Baccarat là loại trò chơi bài poker thường thấy nhất trong sòng bài, nó có nguồn gốc từ Italy và được du nhập vào nước Pháp ở thế kỷ 15, sau đó vào thế kỷ 19 nó được du nhập và phổ biến ở nước Pháp, Anh quốc và các nước khác. Đến nay, Baccrat đã trở thành loại hình trò chơi trong sòng bạc được ưa chuộng nhất. Tại các sòng bạc ở Macao, bàn chơi Baccarat có số lượng và hạng mục chơi đạt mức bậc nhất thế giới.Baccarat điểm đặc biệt trong trò chơi này là Dealer sẽ chia bài trước, sau đó người chơi mới tiến hành đặt cược. Như vậy càng nâng cao tính công bằng trong trò chơi.
Mỗi một ván bài bắt đầu Dealer sẽ tiến hành phát cho (nhà Cái) và (nhà Con) mỗi nhà 2 lá bài (mặt bài úp xuống), phát bài theo trình tự nhà Con trước, sau đó sẽ chia thêm 2 lá bài để kéo. Nếu hai lá bài đầu tiên của nhà Cái và nhà Con không thể phân định thắng thua thì sẽ chia thêm 1 lá bài, nhiều nhất là 3 lá bài. Trong trò chơi này nếu nhà nào có được điểm số gần 9 điểm nhất thì sẽ thắng, trường hợp điểm số bằng nhau thì kết quả sẽ là hòa. Trong một ván bài bất kỳ nếu chỉ kéo 1 lá bài thì lá bài kéo còn lại sẽ là lá bài đầu tiên của nhà Con cho ván tiếp theo. Như vậy mỗi một ván bài trên bàn luôn luôn có 6 lá bài tương ứng với từng vị trí.
● Quy tắc kéo bài
※ Nếu nhà Cái và nhà Con (hai lá bài đầu) là 6 điểm hoặc 7 điểm thì lập tức phân thắng thua (nếu 2 bên có số điểm 6 hoặc 7 thì được xem là hòa).
※ Ghi chú nhà Cái kéo bài: lá bài thứ 3 của nhà Con là quân bài thứ 3 của nhà Con, chứ không phải là tổng số 3 lá bài.
● Hòa, đặt cược (Con bài chuẩn/Cái bài chuẩn), bất luận kết quả đặt cược hòa nhau bởi loại (Bài chuẩn/không phải bài chuẩn) thì đều sẽ thua tiền cược.
